Шурпа - это традиционный казахский суп, который готовится из мяса, овощей и специй. В этом рецепте используется баранина или говядина, картофель, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, чеснок, томатная паста и зелень. Суп готовится на медленном огне в казанке или кастрюле до готовности картофеля. Подавать с зеленью.